UJA INVESTIGA - Autentificación de AOVES mediante técnicas analíticas avanzadas
Fecha de grabación: 8 nov. 2022
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La Investigadora de la #UJA, Cristina Ruiz cuenta en qué consiste la propuesta de proyecto que ha elaborado para la autentificación de aceite de oliva.
Licencia: Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0 España (CC BY-NC-SA 3.0 ES)
Serie:
UJA Investiga